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今天要來做麵包機食譜的水煎包

水煎包皮 材料

中筋麵粉 450g

白糖 1.5大匙

鹽 1小匙

速發酵母 1小匙

溫水(不高於40度否則酵母會死掉) 180cc

油 20g

如果想要做老麵水煎包則可以加入適量我是加入約40g的老麵麵團

以上所有材料直接倒入麵包機裡，按30，然後放著等麵團變大一倍就可以著手進行餡料製作

肉包材料有

豬絞肉 200g 

香油 2匙

鹽 1/2匙

醬油或醬油膏 1匙

葱花 4支 切碎

以上全加入後肉打水，肉有黏性後，葱花最後再放入冰箱

 

 

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